Sono quasi 1 milione i turisti che trascorreranno le vacanze nel mese di agosto in uno dei 12.500 agriturismi italiani. E' quanto stima la Coldiretti. L'indagine evidenzia che a preferire le vacanze 2004 in campagna, all'insegna del rapporto con la natura e dell'alimentazione sana, sono soprattutto il 35% dei giovani, tra i 18 e i 35 anni, il 30% dei laureati e il 50% di coloro che svolgono un lavoro di ufficio.