Vivere più a lungo e più giovani è possibile. Lo dimostrano i topi ai quali è stato ridotto il cibo del 40% prolungandone la vita del 50%. Recenti scoperte fanno dire a Jean-Claude Ameisen, immunologo parigino, che c'è la possibilità che la vita media per l'uomo arrivi a 125 anni, e la longevità massima ai 160.