Da domenica 26 Novembre a venerdì 1 Dicembre a Sinalunga (Siena) si svolge la Settimana Enogastronomica Itinerari del Gusto dal titolo "Si Olio di Oliva". Per l'occasione verranno organizzate visite guidate per il paese e  possibilità di degustazioni nei ristoranti ed agriturismi della zona con proposte di menù tipici a prezzo fisso. Sarà riscperta la cucina di questa terra che ha una storia antica; i cibi, anche i più semplici, derivano dal passato che ci riporta agli etruschi, ai sapori del medioevo per fondersi con quelli della tradizione contadina fatta di quei pochi sapori che la campagna produceva. Il tempo ha fatto sedimentare ricette semplicissime che ora sono leccornie conosciute in tutto il mondo.Elemento essenziale per ogni piatto tipico dellazona è l'olio d'oliva, saporito e nutritivamente completo, che sta in tavola come il pane o l'acqua, alimento allo stesso tempo dietetico e robusto, sano e gustoso.

Per informazioni:
Pro Loco Sinalunga (SI)
Tel.: 0577 636045
Fax: 0577 636938 53048
Email: info@prolocosinalunga.it
Sito web: www.prolocosinalunga.it

di Leonardo Lodolini