Nei prossimi tre anni nasceranno in Toscana 10 nuovi mercatali per la vendita diretta di prodotti tipici e di qualità. E questo è solo uno degli effetti della ‘rete regionale della filiera corta’, varata dalla giunta regionale, e con cui saranno coordinate e e potenziate tutte quelle iniziative che permettano un rapporto più diretto, sul territorio, tra chi produce e chi consuma, ma anche per allargare le opportunità di immissione sul mercato delle nostre produzioni locali creando nuove sinergie tra agricoltori, ristoratori, commercianti e consumatori organizzati. Si tratta di un progetto d’avanguardia, il primo, organico, che prende il via nel nostro Paese. Maggiori informazioni da www.primapagina.regione.toscana.it