Venerdì 28 settembre 2012 alle ore 18.00 alla Libreria Feltrinelli (via dè Cerretani, 30/32r - Firenze) si svolgerà la presentazione del libro "Soffriggo per te" di Fabio Picchi. Il famoso cuoco-filosofo parlerà di come la sua vita filosofica è composta dalla bellezza e dalla semplicità del cucinare.  L’autore non dimentica il periodo difficile che tutti stiamo attraversando, ma invita a fuggire dalla “ikeizzazione” del cibo che uniforma i sapori e cancella aromi e sensazioni. Questo libro ci accompagna a conoscere e riscoprire le materie prime anche a basso costo e a dare nuova vita agli avanzi, creando ogni volta un piatto che dona emozioni sempre nuove. Un uomo, Fabio Picchi, che ha fatto della semplicità del cucinare la sua bandiera, che invita a cucinare per riscoprire il piacere dello stare insieme, per gustare la semplicità delle piccole cose: ecco che la mente si abbandona e volando sulle pagine di un libro, che non è solo un libro di ricette, permette di cogliere la vera bellezza e la semplicità di un piatto cucinato con amore, ingrediente fondamentale di un sicuro successo. Per maggiori informazioni: www.lafeltrinelli.it

A.L