Mercoledì 9 Ottobre 2013, ore 18.00, in Piazza della Repubblica a Firenze per la rassegna "La Piazza dei Libri" è in programma la presentazione del volume "Il mio gelato. Dalla strada al piatto" di Simone Bonini. Il Gelato Carapina nasce a Firenze nel 2008 dalla passione di un grande 'imprenditore', Simone Bonini che del gelato ha voluto fare non solo un'insegna riconosciuta nel mondo (anche il Financial Times lo ha menzionato più volte!), ma soprattutto uno stile italiano unico e molto originale. Perché il gelato non è solo il cono - o la coppetta - da mangiarsi per strada: può diventare formaggio, polenta, arancino di riso, olio, pasta... Può arricchirsi di gusti nuovi, genuini e stuzzicanti; può entrare a pieno titolo sulle tavole di tutti, gourmet compresi, e perché no, può ispirarsi alle ricette di grandi chef del Bel Paese per suggerire divertenti interpretazioni della migliore cucina nostrana. Insieme all’autore interviene il giornalista Giacomo Guerrini. A seguire degustazione di gelato a cura di Carapina – Firenze.