IED Firenze: sesta edizione del Master in "Brand Design and Management: food, wine and tourism"
In un periodo in cui i settori della ristorazione e del turismo hanno sofferto e molto, a causa delle restrizioni pandemiche, nella prospettiva di una rapida ripresa giocherà un ruolo fondamentale la capacità di offrire nuove esperienze emotive. "Oggi le persone non comprano solo beni e servizi, ma cercano storie e magia anche nei settori enogastronomici e turistico", spiega Igor Zanti direttore di IED Firenze. ... continua








